Baharatlar

Baharatların Tarihî Yolculuğu

Haçlı Seferleri Avrupalıların damak tadının değişmesine nasıl sebep oldu? Ya ondan sonra gelişen Baharat Ticareti dünyanın gidişatını nasıl değiştirdi? Birkaç buruşuk yuvarlak,...

En Sevilen Mahlepli Tarifler

Geleneksel hamur işi tariflerine aşina olanlar mahlebi yakından tanır. Mahlepli tarifler hazırlamak için babaannelerimiz, anneannelerimiz bu ufak tohumu alır, evde kendileri öğütür,...

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Hayfene Kış Çayı İçinizi Isıtacak

Soğuk havaların ve değişen mevsimlerin vazgeçilmezi olan bu çay özellikle havanın çok sert olduğu sonbahar ve kış aylarında oldukça etkilidir. Peki bu çayı diğer...

Bu Çaydan Vazgeçemeyeceksiniz! Hayfene Elma, Tarçın, Karanfil Çayı…

Hayfene’den size özel hazırlanmış bir karışım. Elma, tarçın, karanfil çayı… Her biri kendi başına insan sağlığına birçok faydası bulunan, tat ve kokuları birbirinden güzel...

Uyku Problemleri ve Regl Sancılarının Doğal Tedavisi Melisa Çayında Gizli

Bugün size halk arasında oğul otu olarakta bilinen, her derde deva, nefis limon kokulu bitkiden elde edilen Melisa çayından bahsedeceğiz. Melisa çayı nedir? Melisa...

Gurme Lezzetler

Farklı Tuz Çeşitleri Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Tuz, her mutfağın en önemli parçasıdır. Yemeklere lezzet vermekten tutun da, pişirmeye, yiyecekleri uzun süre saklamaya kadar birçok farklı alanda kullanılan bu...

Kore Mutfağına Giriş: Sıradışı Lezzetler Diyarı

Kore son dönemde gerek müziğiyle, gerek diğer sanatsal üretimleriyle, gerekse teknolojideki atılımlarıyla tüm dünyada isminden sıkça söz ettiriyor. Hal böyle olunca, Kore...

Hazır Mayadan Maya Çoğaltma: Kuru Mayanız Hiç Bitmesin

Koronavirüs döneminde hepimizin evlerimizde vakit geçirmeye başlamasıyla, mutfaklarımızın temel gıdası ekmeğe erişimimiz de kısıtlandı. Pek çok kişi her gün ekmek almak için bakkalın, fırınının...

Kemik Suyu Tarifi: Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

Büyük annelerimizin hazırladığı, eskiden sıkça yapılan ancak bir noktada popülaritesini kaybeden kemik suyu, son dönemde yeniden revaçta. Sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme konularının giderek...

Hayfene Baharat

Kantaron Yağı Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Kantaron Yağı Nedir? Nasıl Hazırlanır? Nasıl Kullanılır? Kantaron Yağının Faydaları Nelerdir? Farklı çiçek ve otların özlerinden elde edilen doğal yağlar bin yıllardan bu yana şifalı...

Baharat Mucizesi

Baharatların Tarihî Yolculuğu

Haçlı Seferleri Avrupalıların damak tadının değişmesine nasıl sebep oldu? Ya ondan sonra gelişen Baharat Ticareti dünyanın gidişatını nasıl değiştirdi? Birkaç buruşuk yuvarlak,...

En Sevilen Mahlepli Tarifler

Geleneksel hamur işi tariflerine aşina olanlar mahlebi yakından tanır. Mahlepli tarifler hazırlamak için babaannelerimiz, anneannelerimiz bu ufak tohumu alır, evde kendileri öğütür,...

Mahlep Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Kandil simidinin o gevrek ve ağızda dağılan hissi sizce nereden geliyor? Ya da pastaneden aldığınız tuzlu kurabiyelerin, poğaçaların nefis tadı? Elbette her...

Cilt Lekeleriniz ve Siyah Noktalarınız İçin Zerdeçal Maskesini Denediniz mi?

Zerdeçal her mutfakta bulabileceğiniz sarı renkte bir baharat çeşididir. Özellikle Uzakdoğu’da kadınlar tarafından cilde parlaklık vermek için kullanılır. Zerdeçal tozu kuvvetli antioksidandır. Ağrı kesici...

Bitkisel Çaylar

Hayfene Kış Çayı İçinizi Isıtacak

Soğuk havaların ve değişen mevsimlerin vazgeçilmezi olan bu çay özellikle havanın çok sert olduğu sonbahar ve kış aylarında oldukça etkilidir. Peki bu çayı diğer...

Bu Çaydan Vazgeçemeyeceksiniz! Hayfene Elma, Tarçın, Karanfil Çayı…

Hayfene’den size özel hazırlanmış bir karışım. Elma, tarçın, karanfil çayı… Her biri kendi başına insan sağlığına birçok faydası bulunan, tat ve kokuları birbirinden güzel...

Uyku Problemleri ve Regl Sancılarının Doğal Tedavisi Melisa Çayında Gizli

Bugün size halk arasında oğul otu olarakta bilinen, her derde deva, nefis limon kokulu bitkiden elde edilen Melisa çayından bahsedeceğiz. Melisa çayı nedir? Melisa...

Oolong Çayının Faydaları ve Tarihi – Nedir Bu Oolong Çayı

Anavatanı Çin olan, tarihi M.Ö. 2000’lere dayanan ve dünyada sudan sonra en çok tüketilen içeceklerden birisi olan çay familyasından olan oolong çayı nedir. Bilinen...

Hindistan Cevizi Yağını Filtre Kahveniz ile Tüketebilirsiniz

     Hindistan cevizi yağı içerisinde bulundurduğu orta zincirli yağ asitleri sayesinde diğer yağlardan çok daha sağlıklı oluyor. Sağlıklı olmasının yanı sıra bu orta zincirli yağ...

Sosyal Medya

7,501BeğenenlerBeğen
15,127TakipçilerTakip Et
99TakipçilerTakip Et
132AbonelerAbone

Sana Özel

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Saç Sağlığına İyi Gelen Besinler

Koronavirüs pandemisi nedeniyle tüm dünya olarak uzun zaman evlerimizdeydik. Dünyanın yavaş yavaş eski haline dönmeye başladığı bugünlerde yenilenmeye, kendimize bakmaya her zamankinden...

Güneşten Korunmak İçin Doğal Yöntemler

Korona virüs sebebiyle evde geçen aylardan sonra, tedbirli şekilde de olsa nihayet dışarı çıkabilmeye başladık. Kimimiz şehirde işinin başında, kimimiz yazlıklarında, sahillerde....

En Son Yazılar

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...

Oruçluyken Dinç Kalmak İçin Öneriler

Ülkemizde milyonlarca kişi için yılın belki de en önemli dönemi geldi, Ramazan ayı başladı. Kovid önlemleri şenlikli ve kalabalık Ramazan etkinliklerine bir...

Yeniliklere Devam Ediyoruz

Hayfene Yeni Acı Hardalını Denediniz mi?