Şanlıurfa’dan Acının Doruklarına, İsot…

En Çok Okunanlar

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...

Oruçluyken Dinç Kalmak İçin Öneriler

Ülkemizde milyonlarca kişi için yılın belki de en önemli dönemi geldi, Ramazan ayı başladı. Kovid önlemleri şenlikli ve kalabalık Ramazan etkinliklerine bir...

İnsanlık tarihine yeniden yön veren Göbekli Tepe’nin vatanı Şanlıurfa’dan, sofralarımıza gelen en acı şeye isot diyoruz. Bugün bakkalda, markette, çarşıda , pazarda birçok yerde kolayca erişebileceğiniz isot hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz. Satın aldığınız isotun kalitesinden nasıl emin olabilirsiniz? “İsot zayıflatır mı?”, “İsot diyeti nasıl yapılır?” ve “İsotun faydaları nelerdir?” gibi onun hakkında bildiklerinizi sizinle paylaşacağız. Üstelik yazımızın sonunda bir sürpriz de sizi bekliyor olacak. 

İsot Nedir

İsot, dumanla kurutulmuş bir jalapeno türüdür. Siyaha dönen rengi ve kuvvetli acısı ile halk arasında bilinir ve genellikle Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu mutfağında yaygın olarak kullanılır. 

İsotun Faydaları Nelerdir

 Her şeyden önce antikanser özelliği ile bilinen isotun bunun dışında birçok faydası bulunmaktadır. Diyabet hastalarına önerilen isot kullanımı aynı zamanda kan basıncını da düşürür ve insanları kalp hastalıklarına karşı da korur. İsotun faydaları arasında az bilinenlerden birisi de kilo vermeye yardımcı olmasıdır. İsot bağırsaklarınızı düzenlemeye de yardımcı olan baharatlardan biridir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve kemik sağlığınıza da iyi gelir. 

İsotu normal kırmızı pul biberlerden ayıran en önemli özelliği dumanla kurutulmuş olmasıdır. Aslında jalapeno biberi diğer pul biberler gibi kırmızı olana kadar bitkide bırakılır ancak isot elde etmek için bu kırmızı biberler toplanarak dumanla kurutulur. Böylece biberin su ağırlığı ortadan kalkar. Aslında bu tütsü tadı özellikle Meksika mutfağından da tanıdığımız bir tattır. İsotun da kendine özgü lezzeti bu tütsüleme işleminden gelir. 

İsot içeriğinde A, K, C ve B6 vitaminlerini, demir, magnezyum ve fosfor gibi mineralleri barındırır. 

Acı pul biberlerin metabolizmayı hızlandırdığını artık hepimiz biliyoruz. Pul biber ya da isot ile yapabileceğiniz ve kilo vermenize yardımcı olacak çeşitli diyetler bulunmaktadır. Biz de bu bilgilendirme yazımızın sonunda ihtiyaç duyan okurlarımız için sürpriz bir diyet hazırladık. 

İsot Diyeti

İsotun faydalarından bir diğerinin de kilo vermeyi hızlandırması olduğunu belirtmiştik. Peki bu diyet nasıl yapılır? Öncelikle isot diyeti uygularken yemeklerinizde fazla tuz kullanmamaya ve isot kullanımını abartmamaya devam etmelisiniz. Bu diyeti yaparken az kalorisi olan yemeklerinize isot eklemeniz gerekiyor. 

Tüm yemeklerinizi isot ekleyerek tükettikten sonra, her gece yatmadan önce 5-6 çorba kaşığı yağsız yoğurt ile 1 çay kaşığı isotu karıştırıp yemeniz yeterli olacaktır. Uyumadan önce yediğiniz bu isotlu yoğurt metabolizmanızın siz uyurken de çalışmasına sebep olacak ve kilo verme sürecinizi hızlandıracaktır. Tabi siz hangi diyet olursa olsun, doktorunuza danışmadan uygulamaya başlamamalısınız. 

Işınlama işlemi görmemiş, kaliteli isot sahibi edinmek için Hayfene’den hemen sipariş verebilirsiniz. 

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mutlaka Okuyun

Baharat Çayını Şerbetle Denediniz mi ?

4 kişilik şerbet için gerekli olanlar: Osmanlı’dan başlayıp Fransa, İtalya başta olmak üzere tüm dünyaya yayılan şerbet...

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...

Oruçluyken Dinç Kalmak İçin Öneriler

Ülkemizde milyonlarca kişi için yılın belki de en önemli dönemi geldi, Ramazan ayı başladı. Kovid önlemleri şenlikli ve kalabalık Ramazan etkinliklerine bir...

En Son Okunanlar