Pul biber bağışıklığımızı güçlendirir mi

En Çok Okunanlar

Omega 3 Nedir? Omega 3 Ne İşe Yarar?

Omega 3, vücudumuzun sağlığı ve kaliteli bir yaşam için olmazsa olmaz yapı taşlarındandır. Beynimizin yüzde 60’ı yağ asitlerinden, bu yağların 1/3’ü ise...

Detoks Nedir? En Sevilen Detoks Tarifleri

Son yıllarda hayatımıza giren ve uzun yıllar da çıkmayacak gibi görünen “detoks” kavramına artık neredeyse hepimiz aşinayız. Ancak kısaca “detoks nedir” sorusunu...

Hardal Tozu Nedir, Nasıl Kullanılır ve Hangi Yemeklere Yakışır

Hazır hardal almaya artık son! Evde kolay ve hızlıca hardal yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Size harika bir önerimiz var. Artık Hayfene Acı Hardal...

Mutfak Ve Kozmetik Sektörlerinin Baş Tacı Avokado Yağı

Ekşi ve tatlı bir aromaya sahip olan avokado, sıcak iklim bölgelerinde yetişen tropikal bir meyvedir. Ülkemizde Akdeniz bölgesinin bazı kısımlarında ve genellikle...

Mutfaklarımızın vazgeçilmez baharatı olan pul biberi birçok yemeğe kullanıyor ve bolca tüketiyoruz. Peki pul biberin faydalarını hiç merak ettiniz mi? Bağışıklığınızı pul biber tüketerek güçlendirebileceğinizi biliyor muydunuz? Şimdi sizler için pul biber ile ilgili merak ettiğiniz her şeyden yazımızda bahsetmeye çalışacağız. 

Pul Biberin Faydaları Nelerdir

Bağışıklık sistemini güçlendirmek, metabolizmayı hızlandırmak ve zayıflamak isteyen pek çok insan her gün yeni şeyler denemeye ve araştırmaya başladı. Bu araştırmaların sonucunda da pul biberin faydaları ve etkileri de gün yüzüne çıkmış oldu.

Pul biber genellikle Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıklıkla kullanılıyor ve yetiştiriliyor. Doğal güneş ışığında kızaran ve kurutulan pul biber sofralarımıza kadar ulaşıyor ve yemeklerimize lezzet katıyor. İçerdiği D vitamini, mineraller ve C vitamini sayesinde pul biber bağışıklığı güçlendiriyor, sindirimi kolaylaştırıyor aynı zamanda bizi virüslere karşı da koruyor. Bu sebeple pul biberi bol bol tüketebilir, yemeklerinizde, salatalarınızda ve soslarınızda kullanabilirsiniz.

Yemeklere lezzet katan pul biber, sağlığımıza da büyük faydalar sağlamaktadır. Yemeğin daha iştahlı yenmesini sağlayan ve sindirim sistemimizi hızlandıran pul biber, kış aylarında bağışıklık sistemimizi çalıştıran önemli baharatların arasında yer alıyor.

Peki nedir bu pul biberin faydaları?

  • Metabolizmayı hızlandırır
  • Kilo vermeye yardımcı olur
  • Sindirim sistemine yardımcı olur
  • Hücreleri koruyarak yaşlanmayı geciktirir
  • Kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarını önler
  • İltihap sökücü ve enfeksiyon giderici bir baharattır
  • Kanser hücrelerinin çoğalmasını ve yayılmasını önler
  • A, C, K, E, B6 ve P vitaminleri bakımından oldukça zengin bir baharattır
  • Yağ birikimini azaltır ve bu nedenle aşırı kan pıhtılaşmasını tersine çevirir. Ayrıca kan akışını kolaylaştırmak için kan damarlarını genişletir
  • İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı bağışıklığınızı güçlendirmeye yardımcı olur
  • Pul biber metabolizmayı hızlandırması sebebiyle kabızlık sorununu ve diğer bağırsak sorunlarını giderir. Bağırsak kurdu ve parazitlerine fayda sağlar
  • B6 vitamini ve folat bakımından zengin bir kaynaktır. Bu vitaminler ve mineraller kansızlığın önlenmesine yardımcı olur

Pul biberin zararları nelerdir

Sağlık açısından hiçbir yan etkisi bulunmadığı bilinen kırmızı pul biber, tam bir vitamin deposudur. Ancak bünyesi hassas kişilerin pul biberi kesinlikle doktor kontrolünde  tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Pul biber, mide rahatsızlığı ve hemoroid şikayeti olan hastaların kesinlikle tüketmemesi gereken baharatlar arasındadır. Mide problemi ve bağırsak problemleri olan kişilerin acı biber tüketirken daha dikkatli ve özenli davranması gerekiyor. 

Acı Severler için Pul biber ile hazırlayabileceğiniz Pratik Atom Mezesi

Malzemeler:

250 gr. süzme yoğurt 

2-3 diş sarmısak

5-6 adet acı kurutulmuş cin biber

1 kaşık zeytinyağ

2 kaşık tereyağ

Pul biber ve tuz

Hazırlanışı:

Süzme yoğurdu çırpın. İçerisine tuz, pul biber ve rendelediğiniz sarımsakları ekleyin. Acı kuru biberleri doğrayın. Çok fazla acı olmaması için tohumlarından ayırabilirsiniz. Doğrarken dikkatli olun. Elinizin yanmaması için eldiven kullanabilirsiniz. Daha sonra tavanın içerisinde zeytinyağı ve tereyağı ile hafif pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyan acı biberleri yoğurdun üzerine kaşıkla gezdirerek süsleyebilirsiniz. Pratik ve lezzetli olan bu tarifi yemeklerinizin yanında meze olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 🙂 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mutlaka Okuyun

Hem Lezzetli Hem Şifalı Kuru İncirin Bilinmeyen Faydaları

Akdeniz’in doğusu ve Güneybatı Asya bölgelerinde yerel olarak yetişen bir bitki türü olan incir, geniş yaprakları, 5-6 metreyi bulan uzunluğu ile dutla...

Omega 3 Nedir? Omega 3 Ne İşe Yarar?

Omega 3, vücudumuzun sağlığı ve kaliteli bir yaşam için olmazsa olmaz yapı taşlarındandır. Beynimizin yüzde 60’ı yağ asitlerinden, bu yağların 1/3’ü ise...

Detoks Nedir? En Sevilen Detoks Tarifleri

Son yıllarda hayatımıza giren ve uzun yıllar da çıkmayacak gibi görünen “detoks” kavramına artık neredeyse hepimiz aşinayız. Ancak kısaca “detoks nedir” sorusunu...

Hardal Tozu Nedir, Nasıl Kullanılır ve Hangi Yemeklere Yakışır

Hazır hardal almaya artık son! Evde kolay ve hızlıca hardal yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Size harika bir önerimiz var. Artık Hayfene Acı Hardal...

Mutfak Ve Kozmetik Sektörlerinin Baş Tacı Avokado Yağı

Ekşi ve tatlı bir aromaya sahip olan avokado, sıcak iklim bölgelerinde yetişen tropikal bir meyvedir. Ülkemizde Akdeniz bölgesinin bazı kısımlarında ve genellikle...

En Son Okunanlar