type here...

Baharatlar

Baharatlar

Baharatların Tarihî Yolculuğu

Merin Sever - 0
Haçlı Seferleri Avrupalıların damak tadının değişmesine nasıl sebep oldu? Ya ondan sonra gelişen Baharat Ticareti dünyanın gidişatını nasıl değiştirdi? Birkaç buruşuk yuvarlak,...
Devamını Oku
Baharatlar

En Sevilen Mahlepli Tarifler

Gülin Rahvancı - 0
Geleneksel hamur işi tariflerine aşina olanlar mahlebi yakından tanır. Mahlepli tarifler hazırlamak için babaannelerimiz, anneannelerimiz bu ufak tohumu alır, evde kendileri öğütür,...
Devamını Oku
Lezzet İpuçları

Maya Ekstraktı Nedir?

Gülin Rahvancı - 0
Maya ekstraktı, çorbalar, soslar, bulyonlar, et ürünleri, hazır yemekler ve tuzlu atıştırmalıklar gibi sayısız üründe kullanılan bir malzemedir. Tıpkı yemeklerimize ilave ettiğimiz...
Devamını Oku
Bitkisel Çaylar

Hayfene Kış Çayı İçinizi Isıtacak

Hayfene - 0
Soğuk havaların ve değişen mevsimlerin vazgeçilmezi olan bu çay özellikle havanın çok sert olduğu sonbahar ve kış aylarında oldukça etkilidir. Peki bu çayı diğer...
Devamını Oku
Bitkisel Çaylar

Bu Çaydan Vazgeçemeyeceksiniz! Hayfene Elma, Tarçın, Karanfil Çayı…

Hayfene - 0
Hayfene’den size özel hazırlanmış bir karışım. Elma, tarçın, karanfil çayı… Her biri kendi başına insan sağlığına birçok faydası bulunan, tat ve kokuları birbirinden güzel...
Devamını Oku
Bitkisel Çaylar

Uyku Problemleri ve Regl Sancılarının Doğal Tedavisi Melisa Çayında Gizli

Hayfene - 0
Bugün size halk arasında oğul otu olarakta bilinen, her derde deva, nefis limon kokulu bitkiden elde edilen Melisa çayından bahsedeceğiz. Melisa çayı nedir? Melisa...
Devamını Oku

Gurme Lezzetler

Gurme Lezzetler

Farklı Tuz Çeşitleri Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Gülin Rahvancı - 0
Tuz, her mutfağın en önemli parçasıdır. Yemeklere lezzet vermekten tutun da, pişirmeye, yiyecekleri uzun süre saklamaya kadar birçok farklı alanda kullanılan bu...
Devamını Oku
Gurme Lezzetler

Kore Mutfağına Giriş: Sıradışı Lezzetler Diyarı

Gülin Rahvancı - 0
Kore son dönemde gerek müziğiyle, gerek diğer sanatsal üretimleriyle, gerekse teknolojideki atılımlarıyla tüm dünyada isminden sıkça söz ettiriyor. Hal böyle olunca, Kore...
Devamını Oku
Gurme Lezzetler

Hazır Mayadan Maya Çoğaltma: Kuru Mayanız Hiç Bitmesin

Gülin Rahvancı - 0
Koronavirüs döneminde hepimizin evlerimizde vakit geçirmeye başlamasıyla, mutfaklarımızın temel gıdası ekmeğe erişimimiz de kısıtlandı. Pek çok kişi her gün ekmek almak için bakkalın, fırınının...
Devamını Oku
Gurme Lezzetler

Kemik Suyu Tarifi: Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

Gülin Rahvancı - 0
Büyük annelerimizin hazırladığı, eskiden sıkça yapılan ancak bir noktada popülaritesini kaybeden kemik suyu, son dönemde yeniden revaçta. Sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme konularının giderek...
Devamını Oku

Hayfene Baharat

Baharatlar

Koyun Etinin Kokmaması İçin Hangi Baharatlar Kullanılır

Hayfene - 0
Koyun eti, kırmızı etler arasında en çok tercih edilenlerden birisidir. Özellikle Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Lokum gibi kıvamının yanında, herkes tarafından...
Devamını Oku

Baharat Mucizesi

Baharatlar

Baharatların Tarihî Yolculuğu

Merin Sever - 0
Haçlı Seferleri Avrupalıların damak tadının değişmesine nasıl sebep oldu? Ya ondan sonra gelişen Baharat Ticareti dünyanın gidişatını nasıl değiştirdi? Birkaç buruşuk yuvarlak,...
Devamını Oku
Baharatlar

En Sevilen Mahlepli Tarifler

Gülin Rahvancı - 0
Geleneksel hamur işi tariflerine aşina olanlar mahlebi yakından tanır. Mahlepli tarifler hazırlamak için babaannelerimiz, anneannelerimiz bu ufak tohumu alır, evde kendileri öğütür,...
Devamını Oku
Baharatlar

Mahlep Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Gülin Rahvancı - 0
Kandil simidinin o gevrek ve ağızda dağılan hissi sizce nereden geliyor? Ya da pastaneden aldığınız tuzlu kurabiyelerin, poğaçaların nefis tadı? Elbette her...
Devamını Oku
Baharatlar

Cilt Lekeleriniz ve Siyah Noktalarınız İçin Zerdeçal Maskesini Denediniz mi?

Hayfene - 0
Zerdeçal her mutfakta bulabileceğiniz sarı renkte bir baharat çeşididir. Özellikle Uzakdoğu’da kadınlar tarafından cilde parlaklık vermek için kullanılır. Zerdeçal tozu kuvvetli antioksidandır. Ağrı kesici...
Devamını Oku

Bitkisel Çaylar

Bitkisel Çaylar

Hayfene Kış Çayı İçinizi Isıtacak

Hayfene - 0
Soğuk havaların ve değişen mevsimlerin vazgeçilmezi olan bu çay özellikle havanın çok sert olduğu sonbahar ve kış aylarında oldukça etkilidir. Peki bu çayı diğer...
Devamını Oku
Bitkisel Çaylar

Bu Çaydan Vazgeçemeyeceksiniz! Hayfene Elma, Tarçın, Karanfil Çayı…

Hayfene - 0
Hayfene’den size özel hazırlanmış bir karışım. Elma, tarçın, karanfil çayı… Her biri kendi başına insan sağlığına birçok faydası bulunan, tat ve kokuları birbirinden güzel...
Devamını Oku
Bitkisel Çaylar

Uyku Problemleri ve Regl Sancılarının Doğal Tedavisi Melisa Çayında Gizli

Hayfene - 0
Bugün size halk arasında oğul otu olarakta bilinen, her derde deva, nefis limon kokulu bitkiden elde edilen Melisa çayından bahsedeceğiz. Melisa çayı nedir? Melisa...
Devamını Oku
Bitkisel Çaylar

Oolong Çayının Faydaları ve Tarihi – Nedir Bu Oolong Çayı

Hayfene - 0
Anavatanı Çin olan, tarihi M.Ö. 2000’lere dayanan ve dünyada sudan sonra en çok tüketilen içeceklerden birisi olan çay familyasından olan oolong çayı nedir. Bilinen...
Devamını Oku
Bitkisel Yağlar

Hindistan Cevizi Yağını Filtre Kahveniz ile Tüketebilirsiniz

Hayfene - 0
     Hindistan cevizi yağı içerisinde bulundurduğu orta zincirli yağ asitleri sayesinde diğer yağlardan çok daha sağlıklı oluyor. Sağlıklı olmasının yanı sıra bu orta zincirli yağ...
Devamını Oku

Sosyal Medya

7,501BeğenenlerBeğen
15,127TakipçilerTakip Et
99TakipçilerTakip Et
132AbonelerAbone

Sana Özel

Lezzet İpuçları

Maya Ekstraktı Nedir?

Gülin Rahvancı - 0
Maya ekstraktı, çorbalar, soslar, bulyonlar, et ürünleri, hazır yemekler ve tuzlu atıştırmalıklar gibi sayısız üründe kullanılan bir malzemedir. Tıpkı yemeklerimize ilave ettiğimiz...
Devamını Oku
Sağlıklı Yaşam

Saç Sağlığına İyi Gelen Besinler

Gülin Rahvancı - 0
Koronavirüs pandemisi nedeniyle tüm dünya olarak uzun zaman evlerimizdeydik. Dünyanın yavaş yavaş eski haline dönmeye başladığı bugünlerde yenilenmeye, kendimize bakmaya her zamankinden...
Devamını Oku
Sağlıklı Yaşam

Güneşten Korunmak İçin Doğal Yöntemler

Gülin Rahvancı - 0
Korona virüs sebebiyle evde geçen aylardan sonra, tedbirli şekilde de olsa nihayet dışarı çıkabilmeye başladık. Kimimiz şehirde işinin başında, kimimiz yazlıklarında, sahillerde....
Devamını Oku

En Son Yazılar

Lezzet İpuçları

Maya Ekstraktı Nedir?

Gülin Rahvancı - 0
Maya ekstraktı, çorbalar, soslar, bulyonlar, et ürünleri, hazır yemekler ve tuzlu atıştırmalıklar gibi sayısız üründe kullanılan bir malzemedir. Tıpkı yemeklerimize ilave ettiğimiz...
Devamını Oku
Lezzet İpuçları

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Gülin Rahvancı - 0
Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...
Devamını Oku
Lezzet İpuçları

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Gülin Rahvancı - 0
Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...
Devamını Oku
Lezzet İpuçları

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Gülin Rahvancı - 0
Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...
Devamını Oku

Yeniliklere Devam Ediyoruz

Hayfene Yeni Acı Hardalını Denediniz mi?

Hemen Satın Al

Ucuzcular Gıda Mad. San. ve Tic. A.Ş.
Mısır Çarşısı İçi No 51 Eminönü Fatih İstanbul
Türkiye

Hayfene Blog Bülteni

Yayınlarımızdan haberdar olun

Mail gelen kutunuzda teslim edilir.

@hayfene Bizi Takip Edin