Kakule ile 5 Leziz Tarif

En Çok Okunanlar

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...

Oruçluyken Dinç Kalmak İçin Öneriler

Ülkemizde milyonlarca kişi için yılın belki de en önemli dönemi geldi, Ramazan ayı başladı. Kovid önlemleri şenlikli ve kalabalık Ramazan etkinliklerine bir...

Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak bilinen kakulenin iki farklı çeşidi var. Bunlardan biri kahverengi kakule, bir diğeri ise yeşil kakule… Ülkemizde en yaygın olanı ise yeşil kakule… Daha ferah ve çiçeksi bir lezzet sunan yeşil kakule, birçok farklı tarifte kendine yer bulabiliyor.

1. Ev yapımı dondurma
Eğer evinizde sağlıklı ve doğal dondurmalar yapıyorsanız kakule tam size göre. Dondurmalarınızın içine vanilya yerine kakule ilave edebilirsiniz. Kakule çekirdeklerini ayırıp sütün içine katın ve süte lezzetini bırakmasını sağlayın. Bir süre sonra parçaları çıkartın. Sütünüzü soğutun ve dondurma yapımına devam edin.

2. Kakuleli şeker
Kakule çekirdeklerini açın. Toz şekerle birlikte kakule içlerini havanda toz haline getirip tamamen karışıncaya kadar ezin. Fırında yapacağınız tüm tatlılarda kullanabileceğiniz bir şeker elde etmiş olacaksınız.

3. Kakuleli kremşanti
Kremşanti tarifinizde kullandığınız toz şekeri kakuleli şekerle değiştirin. Ortaya inanılmaz bir lezzet çıkacak.

4. Tavuk yemeklerinde
Kakule tatlılarda olduğu gibi tuzlu yemeklerde de harikalar yaratan bir baharat. Domatesli soslarınızın içinde kullanabileceğiniz gibi tavuk yemeklerinizde de kakule kullanabilir ve ortaya muazzam tatlar çıkarabilirsiniz!

5. Kakuleli Türk kahvesi
Kakulenin ülkemizde en yaygın kullanımı elbette kakuleli Türk kahvesi… Bu lezzete erişmeniz ise çok kolay. Kakule çekirdeklerini ayırıp içlerini havanda ezin. Ortaya çıkan tozu kahveyle birlikte cezveye atın. Türk kahvesi yapımına devam edin.

Bonus: Nefesinizi tazeler
Sakızlar henüz ortaya çıkmamışken uzun yıllar boyunca nefeslerini tazelemek isteyenler kakuleden faydalandılar! Siz de nefesinizi tazelemek istediğinizde kakule tanelerini çiğneyebilirsiniz.

Baharatlar kategorimize geri dönebilir ya da Tane Baharatların Toz Ölçüm Karşılığı hakkında bilgi alabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mutlaka Okuyun

Maya Ekstraktı Nedir?

Maya ekstraktı, çorbalar, soslar, bulyonlar, et ürünleri, hazır yemekler ve tuzlu atıştırmalıklar gibi sayısız üründe kullanılan bir malzemedir. Tıpkı yemeklerimize ilave ettiğimiz...

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...

Oruçluyken Dinç Kalmak İçin Öneriler

Ülkemizde milyonlarca kişi için yılın belki de en önemli dönemi geldi, Ramazan ayı başladı. Kovid önlemleri şenlikli ve kalabalık Ramazan etkinliklerine bir...

En Son Okunanlar