Maydanoz, dereotu, biberiye gibi yeşilliklerin tazeliklerini korumak kimi zaman çok zor olabiliyor. Bir demet yeşillik aldığınızda, tamamını tüketemeden kısa zamanda yaprakları sararmaya, hatta çürümeye...
Çekirdek kahvenin toz kahveye göre daha yoğun bir lezzet sunduğu biliniyor. Peki, kahve nasıl yapılır? Çekirdek kahvenizin daha iyi bir lezzet sunmasını nasıl sağlayabilirsiniz?...
Temel tatlardan bir tanesi olan acı, ülkemiz mutfağında da çokça kullanılır. Peki neden acı yediğimizi hiç düşündünüz mü? Kimi zaman dilimizde hafif bir karıncalanma...
Ekmek israfı istatistikleri çok ciddi boyutlarda. Günde yaklaşık 5 milyon ekmeğin çöpe gittiği ülkemizde, bu israfın önüne geçmek, hepimizin sorumluluğunda. Bu konuda yapabileceğimiz en...
Eğer sağlıklı beslenmeyle ilgileniyorsanız Hindistan cevizi yağını duymamış olmanıza imkân yok. Peki hayatımıza sonradan katılan bu yağ hakkında yeteri kadar bilgiye sahip miyiz? Hep...
Susam yağının saça faydalarını bilmeyen yoktur.Yağların kraliçesi olarak bilinen susam yağı, cilt ve saç bakımından yemeklere kadar birçok yerde kullanılan muazzam bir yağdır. Bizlere...
Günümüzde, baharata ulaşmak zor değil. Küçük mahalle bakkallarından büyük süpermarketlere kadar her noktada ihtiyacınız olan temel baharatları bulabiliyorsunuz. Peki iyi baharatların özellikleri nelerdir? Birkaç noktaya...
Eğer yemek yapmayı seviyorsanız mutfağınızın bir kısmını çoktan baharatlar için ayırmışsınızdır. Farklı karışımlar, muhteşem kokular, inanılmaz lezzetler... Ancak ne var ki günlük hayatımızda birçok...
Hafta sonu kendinizi ve cildinizi şımartmaya ne dersiniz? Hayfene’nin bitkisel yağlarıyla hazırlayacağınız doğal nemlendirici vücut kremi, kış aylarının yıpratıcı etkilerini vücudunuzdan silip atacak!
doğal nemlendirici
*...
Mutfağımızın gizli kahramanları, elbette baharatlardır. Peki mutfağımızdaki baharatlar nasıl saklanır? Baharatlar ile ilgili en çok sorulan soruların cevaplarını bu yazımızda bulabilirsiniz.
Baharatlar Bozulur mu?
En çok...
