Pul biber bağışıklığımızı güçlendirir mi

En Çok Okunanlar

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...

Oruçluyken Dinç Kalmak İçin Öneriler

Ülkemizde milyonlarca kişi için yılın belki de en önemli dönemi geldi, Ramazan ayı başladı. Kovid önlemleri şenlikli ve kalabalık Ramazan etkinliklerine bir...

Ramazan Boyunca Sağlıklı Kalmak İçin Bunlara Dikkat!

Ramazan geldi, hoş geldi. Şimdi bir ay boyunca oruçlar tutulacak. Kovid önlemleri sebebiyle bildik şenlikli sofralarda kalabalıkları ağırlayamayacak olsak da, ailemizle iftarda...

Mutfaklarımızın vazgeçilmez baharatı olan pul biberi birçok yemeğe kullanıyor ve bolca tüketiyoruz. Peki pul biberin faydalarını hiç merak ettiniz mi? Bağışıklığınızı pul biber tüketerek güçlendirebileceğinizi biliyor muydunuz? Şimdi sizler için pul biber ile ilgili merak ettiğiniz her şeyden yazımızda bahsetmeye çalışacağız. 

Pul Biberin Faydaları Nelerdir

Bağışıklık sistemini güçlendirmek, metabolizmayı hızlandırmak ve zayıflamak isteyen pek çok insan her gün yeni şeyler denemeye ve araştırmaya başladı. Bu araştırmaların sonucunda da pul biberin faydaları ve etkileri de gün yüzüne çıkmış oldu.

Pul biber genellikle Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıklıkla kullanılıyor ve yetiştiriliyor. Doğal güneş ışığında kızaran ve kurutulan pul biber sofralarımıza kadar ulaşıyor ve yemeklerimize lezzet katıyor. İçerdiği D vitamini, mineraller ve C vitamini sayesinde pul biber bağışıklığı güçlendiriyor, sindirimi kolaylaştırıyor aynı zamanda bizi virüslere karşı da koruyor. Bu sebeple pul biberi bol bol tüketebilir, yemeklerinizde, salatalarınızda ve soslarınızda kullanabilirsiniz.

Yemeklere lezzet katan pul biber, sağlığımıza da büyük faydalar sağlamaktadır. Yemeğin daha iştahlı yenmesini sağlayan ve sindirim sistemimizi hızlandıran pul biber, kış aylarında bağışıklık sistemimizi çalıştıran önemli baharatların arasında yer alıyor.

Peki nedir bu pul biberin faydaları?

  • Metabolizmayı hızlandırır
  • Kilo vermeye yardımcı olur
  • Sindirim sistemine yardımcı olur
  • Hücreleri koruyarak yaşlanmayı geciktirir
  • Kolesterolü düşürerek kalp hastalıklarını önler
  • İltihap sökücü ve enfeksiyon giderici bir baharattır
  • Kanser hücrelerinin çoğalmasını ve yayılmasını önler
  • A, C, K, E, B6 ve P vitaminleri bakımından oldukça zengin bir baharattır
  • Yağ birikimini azaltır ve bu nedenle aşırı kan pıhtılaşmasını tersine çevirir. Ayrıca kan akışını kolaylaştırmak için kan damarlarını genişletir
  • İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı bağışıklığınızı güçlendirmeye yardımcı olur
  • Pul biber metabolizmayı hızlandırması sebebiyle kabızlık sorununu ve diğer bağırsak sorunlarını giderir. Bağırsak kurdu ve parazitlerine fayda sağlar
  • B6 vitamini ve folat bakımından zengin bir kaynaktır. Bu vitaminler ve mineraller kansızlığın önlenmesine yardımcı olur

Pul biberin zararları nelerdir

Sağlık açısından hiçbir yan etkisi bulunmadığı bilinen kırmızı pul biber, tam bir vitamin deposudur. Ancak bünyesi hassas kişilerin pul biberi kesinlikle doktor kontrolünde  tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Pul biber, mide rahatsızlığı ve hemoroid şikayeti olan hastaların kesinlikle tüketmemesi gereken baharatlar arasındadır. Mide problemi ve bağırsak problemleri olan kişilerin acı biber tüketirken daha dikkatli ve özenli davranması gerekiyor. 

Acı Severler için Pul biber ile hazırlayabileceğiniz Pratik Atom Mezesi

Malzemeler:

250 gr. süzme yoğurt 

2-3 diş sarmısak

5-6 adet acı kurutulmuş cin biber

1 kaşık zeytinyağ

2 kaşık tereyağ

Pul biber ve tuz

Hazırlanışı:

Süzme yoğurdu çırpın. İçerisine tuz, pul biber ve rendelediğiniz sarımsakları ekleyin. Acı kuru biberleri doğrayın. Çok fazla acı olmaması için tohumlarından ayırabilirsiniz. Doğrarken dikkatli olun. Elinizin yanmaması için eldiven kullanabilirsiniz. Daha sonra tavanın içerisinde zeytinyağı ve tereyağı ile hafif pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyan acı biberleri yoğurdun üzerine kaşıkla gezdirerek süsleyebilirsiniz. Pratik ve lezzetli olan bu tarifi yemeklerinizin yanında meze olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 🙂 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Mutlaka Okuyun

İçinden Sağlık Fışkıran Çay: Matcha Çayı Nedir? Ne işe yarar?

Japonya’ya özgü bir tip yeşil çay olan matcha, içinden sağlık fışkıran çay olarak tanımlanıyor. Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi olan bu çay, Budist...

Ramazan Boyunca Acıkmamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan boyunca acıkmamak elde değil… Uzun süren oruç saatleri, kısmen ısınan havalar, hele bir de çalışıyorsanız, okula gidiyor veya ev işleriyle uğraşıyorsanız,...

Ramazan Ayında Susamamak İçin Neler Yapmalı?

Ramazan ayı tüm bereketi ile bu sene de geldi, sofralarımıza konuk oluyor. Ramazan ayında oruç tutmak insana huzur veriyor. Ancak elbette ki...

Oruçluyken Dinç Kalmak İçin Öneriler

Ülkemizde milyonlarca kişi için yılın belki de en önemli dönemi geldi, Ramazan ayı başladı. Kovid önlemleri şenlikli ve kalabalık Ramazan etkinliklerine bir...

Ramazan Boyunca Sağlıklı Kalmak İçin Bunlara Dikkat!

Ramazan geldi, hoş geldi. Şimdi bir ay boyunca oruçlar tutulacak. Kovid önlemleri sebebiyle bildik şenlikli sofralarda kalabalıkları ağırlayamayacak olsak da, ailemizle iftarda...

En Son Okunanlar