Safran bildiğiniz üzere çok özel bir malzeme. Üretimi sırasında çok yoğun şekilde insan gücüne ihtiyaç duyulması ve 150 kadar çiçekten yalnızca 1 gram safran...
Altın rengiyle zarif mi zarif bir baharat, safran… Safran denilince akla ihtişamlı sofralar, özel tarifler gelmesi şaşırtıcı değil. Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen...
Safran nedir?
Dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan safran her şefin, mutfak aşığının ve yeni lezzetler keşfetmek isteyenlerin gözdesidir. Safran, bilimsel ismi Crocus sativus olan...
