Bağ bozumu dönemi, ağustos sonu eylül ayının başlarına denk gelen döneme verilen isimdir. Eskiler, bağ bozumu mevsimi geldiğinde ‘’üzümler gelin olur’’ derler. Türkiye’de bağ...
Hayfene olarak, bugün sizlere çok sık kullanılmayan ancak altın değerinde üzüm çekirdeği yağı faydaları olan, organik bir bitki yağından bahsetmek istiyoruz. Üzüm çekirdeği yağı......
Mutfaklarınızdan Eksik Etmemeniz Gereken Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Gıdalar
Kış aylarının gelmesiyle birlikte hastalıklar da artıyor. Özellikle şehir yaşamında kapalı ofislerde, kalabalık sınıflarda vakit geçiriyoruz. Soğuk havaların...
Bitkisel yağlar denilince akla yemeklerde sıklıkla kullanılan yağlar gelebiliyor. Oysaki bitkisel yağlar dünyanın farklı bölgelerinde yüzlerce farklı çeşidi olan, hem şifacı amaçlarla hem de...
Üzüm çekirdeği yağı nedir?
Üzüm başlı başına bir şifa ve lezzet kaynağı. Gerek yazın sakım salkım yediğimiz üzümler, gerekse mutfağımızdaki sayısız tarife can ve renk...
